Granatapfel Rezepte

1. Quinoa mit Granatapfel und gegrillter Aubergine

Quinoa mit Granatapfel und gegrillter Aubergine

Hiermit kannst du richtig Eindruck schinden: Fluffiger Quinoa-Salat mit knackig-süßen Granatapfelkernen. Getoppt wird das Ganze mit gegrillten Auberginen, die wir vorher mit der orientalischen Baharat-Gewürzmischung einreiben. Das sieht nicht nur fantastisch aus, das schmeckt auch genau so. Guten Appetit! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

2. Persischer Granatapfel-Tempeh- Eintopf mit Schnittlauch-Basmati-Reis

Persischer Granatapfel-Tempeh- Eintopf mit Schnittlauch-Basmati-Reis

Diesen fruchtigen Eintopf solltet ihr euch auf gar keinen Fall entgehen lassen! Er kommt aus Persien und ist so richtig außergewöhnlich. Tempeh und vitaminreicher Granatapfel, kombiniert mit frischem Thymian, gemahlenen Walnüssen und Datteln. Müssen wir noch mehr sagen? Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Leichter Roter-Reis-Salat mit Granatapfelkernen und Brokkoli

Leichter Roter-Reis-Salat mit Granatapfelkernen und Brokkoli

Wir haben ein Rezept gegen zu viel Ente, Raclette und Plätzchen. Dazu kochen wir vollwertigen roten Reis und mischen ihn mit kalziumhaltigem Brokkoli, Fenchel und saftigem Granatapfel. Darüber kommt ein würziges Joghurt-Dressing und du wirst dich großartig fühlen! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

4. Brokkoli-Buchweizen-Salat mit Haselnüssen und Granatapfel

Brokkoli-Buchweizen-Salat mit Haselnüssen und Granatapfel

Diese Mischung aus nussigem Buchweizen, geraspeltem Brokkoli und gerösteten Haselnüssen kann sich sehen lassen. Für das I-Tüpfelchen sorgen die süßen Granatapfelkerne und ein erfrischender Joghurt-Dip on top. Hier bekommst du das vollständige Rezept.