Brokkoli Rezepte

1. Saftiges Huhn mit Brokkoli in chinesischer Hoisin Sauce

Saftiges Huhn mit Brokkoli in chinesischer Hoisin Sauce

Habt ihr schon mal Hoisin Sauce probiert? Wir würzen unser Gemüse damit und verleihen dem vitaminreichen Grünzeug somit einen echten Kick. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen! Und vor allem schmecken - probiert es aus! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

2. Gerösteter Brokkoli mit cremigem Nudel-Risotto

Gerösteter Brokkoli mit cremigem Nudel-Risotto

Käse über Käse, das ist genau nach unserem Geschmack. Brokkoli, der mit Käse überbacken wird und dazu ein Risotto aus Risoni-Nudeln und Pak choi, das wir mit Miso-Paste und Käse verfeinern. Tomaten-Salat dazu und du bist im absoluten Käse-Himmel! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Nussige Forelle mit Za'atar Kartoffeln und Zitronen-Brokkoli

Nussige Forelle mit Za'atar Kartoffeln und Zitronen-Brokkoli

Wie immer haben wir keine Mühen gescheut und dieses geniale Gericht für euch kreiert. Saftige Forelle mit knackigen Mandeln, zitronigem Brokkoli und Kartoffeln, gewürzt mit Za’atar, dem kostbaren arabischen Gewürz. Na, neugierig geworden? Hier bekommst du das vollständige Rezept.

4. Brokkoli und Quinoa Burritos mit Tomatensalsa

Brokkoli und Quinoa Burritos mit Tomatensalsa

Wir machen Burritos! Und zwar nicht irgendwelche: Wir füllen die Tortillas mit Quinoa! Das südamerikanische Inka-Korn ist ein wahrer Alleskönner und in der Kombination mit knackigem Brokkoli, Sellerie und der erfrischenden Tomatensalsa einfach unschlagbar. Du wirst staunen! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

5. Knusprige Brokkoli-Kartoffeln mit Hirtenkäse und Zitronen-Creme

Knusprige Brokkoli-Kartoffeln mit Hirtenkäse und Zitronen-Creme

Heute haben wir ein feines Ofengericht für dich, das mit knackigem Brokkoli, knusprigen Kartoffeln, cremigem Hirtenkäse und frischen Kräutern wunderbar leicht und aromatisch ist. Dazu gibt es einen erfrischenden Joghurt-Zitronen-Dip. Hier bekommst du das vollständige Rezept.