Geschnetzeltes Rezepte

1. Tandoori-Rindergeschnetzeltes mit Aubergine und Basmatireis

Tandoori-Rindergeschnetzeltes mit Aubergine und Basmatireis

Tandoori Masala ist eine indische Gewürzmischung, die für das Marinieren von Fleischgerichten dient. Das Fleisch wird dann traditionell im sogenannten “Tandur”, ein Holzkohle-Ofen, geschmort. Heute gibt es für dein Abendessen in Joghurt und Tandoori-Gewürz marinierte Rindfleischstreifen mit gerösteter Aubergine und Paprika und duftigen Basmatireis dazu. Hier bekommst du das vollständige Rezept.

2. Züricher Rinder-Geschnetzeltes mit Tagliatelle und Karotten

Züricher Rinder-Geschnetzeltes mit Tagliatelle und Karotten

Es gibt Züricher Geschnetzeltes. Wir servieren den Klassiker nicht mit Rösti, sondern kochen italienische Tagliatelle dazu. Die nehmen die Sauce bestens auf und passen einfach unschlagbar zu Rind, Karotten und cremiger Sauce. Probier‘s am besten selbst! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

3. Rahm-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln

Rahm-Schweinegeschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln

Heute hat unser Koch Matthias ein ganz traditionelles Rezept für dich parat: Während das Schweinegeschnetzelte mit der Paprika in der Pfanne schmort, kochst du dir schnell die Bandnudeln. Zum Schluss wird die Sauce mit Crème fraîche abgeschmeckt. Guten Appetit! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

4. Hähnchengeschnetzeltes mit Rahmchampigons und Pasta

Hähnchengeschnetzeltes mit Rahmchampigons und Pasta

Ein Gericht für Groß und Klein, denn hier kann keiner widerstehen: Wenn sich die cremig-würzige Champignonsauce mit zartem Hühnchenbrustfilet um die Penne schmiegt, bleibt sicher kein Klecks übrig. Versprochen! Hier bekommst du das vollständige Rezept.

5. Feines Rindergeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle

Feines Rindergeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle

Es gibt saftiges Rindergeschnetzeltes in einer cremigen Champignon-Steinpilz-Sauce und dazu köstliche Spätzle. Ein wahrer Klassiker der deutschen Küche und einer der Marley-Spoon-Lieblinge! Hier bekommst du das vollständige Rezept.